桃胶雪耳红枣枸杞做法 桃胶雪耳红枣枸杞做法视频
桃胶雪耳红枣枸杞汤是一款美味且具有保健功效的汤品，桃胶和雪耳富含天然植物胶原蛋白，具有抗氧化、延缓衰的作用，红枣和枸杞则具有补气养血、滋补肝肾的功效，有助于增强人体免疫力、改善体质，下面，我们将详细介绍桃胶雪耳红枣枸杞汤的制作方法，让您轻松掌握这款美食的制作技巧。
材料准备
1、桃胶：5克
2、雪耳：5克
3、红枣：10颗
4、枸杞：5克
5、冰糖：适量
6、清水：1000毫升
制作步骤
1、桃胶浸泡：将桃胶放入清水中浸泡6-8小时，直至软化为宜。
2、雪耳浸泡：将雪耳放入清水中浸泡30分钟，使其充分吸水膨胀。
3、红枣洗净：将红枣洗净，去核备用。
4、枸杞洗净：将枸杞洗净，去杂质备用。
5、冰糖准备：根据口味需求，准备适量冰糖。
6、煮制桃胶雪耳：将浸泡好的桃胶和雪耳放入锅中，加入1000毫升清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
7、加入红枣：在桃胶雪耳汤中加入洗净的红枣，继续炖煮20分钟。
8、加入枸杞：在汤中加入洗净的枸杞，继续炖煮5分钟。
9、加冰糖调味：根据口味需求，在汤中加入适量冰糖，搅拌均匀至溶解。
10、盛出享用：将炖好的桃胶雪耳红枣枸杞汤盛出，即可享用这款美味且具有保健功效的汤品了。
制作小贴士
1、桃胶和雪耳的浸泡时间要足够，这样才能确保其软化和充分吸水。
2、红枣去核后口感更佳，而且可以避免上火。
3、枸杞在汤中的作用是提味和点缀，不需要过多。
4、冰糖的用量根据个人口味调整，可以先少放一些，尝味后再适量添加。
5、炖制时间要根据食材的软硬度和个人口感来调整，如果喜欢软一些的可以适当延长炖制时间。
桃胶雪耳红枣枸杞汤是一款既美味又养生的汤品，通过简单的材料准备和制作步骤，我们可以轻松掌握这款美食的制作技巧，希望这篇文章能够帮助到您，让您享受到更加健康、美味的饮食体验！
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